ricette di pasticceria dolce e salata,torte decorate in pdz,corsi di decorazione e sugar flowers
Visualizzazione post con etichetta Concorsi. Mostra tutti i post
Visualizzazione post con etichetta Concorsi. Mostra tutti i post
giovedì 23 ottobre 2014
Gran Galà del Cake Design
Si è conclusa anche questa esperienza! è stata una faticaccia la preparazione di questa torta ,c'erano tanti fiori piuttosto lunghi da preparare ed ammetto che non sempre c'ho messo l'impegno che avrei dovuto,ma a volte subentra la stanchezza,sopratutto quando sei costretta a fare i fiori di notte e non ci vedi nemmeno bene! comunque l'evento è stato pensato da ANCDI alla grande,in una splendida cornici sul mare di Terracina. Un evento tutto dedicato al matrimonio,con abiti da sposa,la presenza dell'atelier Sposabella by Tametta e tanti ospiti importanti:Toni Brancatisano,Molly e Twin,Loredana Atzei,Teresa Inero con Iris Manco,Carmelo Recupero,Barbara Perego,Silvia Mancini,Pam Smith,Sweet King,Gian Paolo Panizzolo e non sò quanti altri più o meno famosi. Una manifestazione grandiosa nel suo intento,peccato che io abbia visto non tanta gente come mi aspettavo. Il clima era davvero familiare,chi c'era poteva godersi tranquillamente le demo e sedersi a chiacchiere con i grandi del cake design.
Devo ammettere che il voto della giuria tecnica mi ha lascita un pò con l'amaro in bocca,non sono rientrata tra le tre torte da loro scelte,ma sapevo che la mia torta era fuori dagli schemi classici di una wedding cake e l'avevo realizzata proprio con questo intento. Ognuna di noi si era ispirata ad uno degli abiti della collezione Nicole spose nel realizzare la propria opera ed io ho scelto un abito che a me parlava di una sposa giovanile e per questo ho scelto di dare un tocco di colore alla mia torta con dei tulipani parrot sfumati in rosa,accostandoli a camelie japoniche bianche e lisyanthus. E' nata così lei. Delle altre torte in gara devo dire che quando ho posizionato la mia torta venerdì sera mi ha colpita moltissimo quella che poi scoprirò essere di Angela Cassano ed ho pensato subito che avrebbe vinto quella torta per la sua eleganza.
Alla fine la giuria infatti ha assegnato il primo premio ad Angela ed il secondo a Cinzia D'Adamo,che aveva scelto d'ispirarsi allo stesso abito di Angela,realizzando anche lei una torta bellissima e curatissima. Il terzo posto se lo aggiudica una torta che dico la verità,a me aveva lasciato del tutto indifferente.
La domenica mattina, quando torno a riprendere la mia torta per tornare a casa, Angela mi dice che durante la serata di gala mi ha cercata più volte Renato Ardovino perchè voleva conoscermi. Quando Renato scende scambiamo quattro chiacchiere e mi fa i complimenti per la torta,che gli è molto piaciuta e che aveva scelto proprio me per il suo premio,ma visto che alla serata non c'ero non mi è stato assegnato. Lunedì mattina l'ANCDI mi comunica che d'accordo con Renato mi hanno assegnato un premio voluto da lui e ricevo così la mensione speciale. La cosa mi ha lascita di stucco,onestamente nel fare la torta ho pensato più volte che un terzo posto me lo meritavo,invece la giuria tecnica mi ha proprio fregata!!!!! Però la mensione speciale di Renato Ardovino non ha prezzo,le stesse sue parole sono impresse nella mia mente in maniera indelebile. Quindi un grandissimo ringraziamento a Renato che ha saputo riconescere della qualità nel mio lavoro ed anche a Loredana Atzei che in privato mi ha fatto i complimenti per la precisione con cui ho realizzato i tulipani parrot,la parte che le era più piaciuta della torta, e che mi ha detto che sono già ad un buon livello nella sugar flower ma si notavano delle piccole imprecisioni in alcuni altri fiori. Il tutto mi ha spronata a fare ancora di più ed ancora meglio in futuro.
Particolari della mia torta alla luce del sole.
La torta della bravissima Angela Cassano,da sottolineare che questa donna meravigliosa appena una settimana prima ha vinto il premio come Migliore decoratrice d'Italia. Conoscere Angela di persona e Cinzia è stato un onore per me perchè le considere delle grandi artiste ed ho potuto constatare che dietro l'artista vivono anche delle splendide persone.
E questa invece è la torta di Cinzia D'Adamo. Dalla foto non si vede bene la lavorazione sottilissima della pasta che decora la torta. Cinzia ha vinto anch il premio della critica.
La terza classificata della quale non conosco il nome.
Questa invece l'ha realizzata Daniele Gabrielli,io l'ho trovata originale e fashion!
Anche di questa non conosco l'autrice.
Questa invece è di Ilaria Marzullo,giovanissima e devo dire già piuttosto brava,continua a studiare ed impegnarti!
venerdì 16 maggio 2014
CDIF II Fase
E finalmente l'ho completata e fatta fotografare!!!!questa è la mia torta ispirata alla fiaba di Andersen "Mignolina",che partecipa alla selezione per il CDIF di Roma.
sabato 26 ottobre 2013
Fashion Girl
Quo vi metto il link per guardare il filmato della competition https://www.youtube.com/watch?v=DIx3Sau8Swg
E queste sono la torta vincitrice e la torta " Collestrada via dell'arte e della moda" che ha vinto il premio speciale della critica.
![]() |
| "Buon compleanno Collestrada"autrice Elisa Conigli Primo Premio |
![]() |
| "Collestrad via dell'arte e della moda" autrice Angelica Martinetti |
mercoledì 15 maggio 2013
Il vortice dell'Amore
Questa è stata la mia prima composizione floreale realizzata per partecipare al The cake show 2012. Era piena d'imperfezioni,ma l'importante era iniziare. L'ho chiamata "Il vortice dell'amore" perchè è formata da una spirale in cui sono travolti due cuori innamorati. Siccome gli innamorati tendono a vivere in un mondo piuttosto fantasioso,i fiori usati erano di colori particolarmente accesi e le foglie erano nere con tanti brillantini per illuminarle.
Torta Fiorita
Qesta è la mia Torta Fiorita,realizzata per un contest su facebook il cui tema era "La primavera ed i fiori". In tanti mi hanno chiesto che tipo di venatore ho usato per i tulipani pappagallo. L'ho acquistato via internet su www.sugarartstudio.com assieme ad altre cosine,lei,Giovanna Smith è veramente molto brava. Gli anemoni e gli iris ho imparato a farli con Torte di Nadia,cercatela su facebook,è una grande insegnante,se volete fare un corso sui fiori o su tecniche di decorazione ve la consiglio caldamente. Per i ranuncoli sono autodidatta,ma vanno perfezionati,non erano tanto belli,ma con i fiori occorre pazienza e sperimentazione,e quelli erano i primi che ho fatto.
Iscriviti a:
Post (Atom)









